2018年5月17日 星期四

在台灣吃的較特別的菜

我在台灣吃了不少的菜,這幾道菜我特別喜歡,當然,個人口味不同,您不一定會同意,請您原諒。

大巴六九餐廳-台東
是在高山上的餐廳,能一面吃飯,一面看台東市的夜景,在這𥚃吃在山區的野菜,加上米粉或麵條一起汆燙,另外加一碗雞湯、排骨湯或養生湯,也有好吃的米飯加肉燥,飯後還有甜點,夠你吃的。
 
 
 
 

 
雙層海鮮丼-瞞著爹丼店(台北八德路)
這家店的名字很特別,聽說真是沒有告訴老爸他在台北開店,他的丼飯都很大碗,我叫了雙層海鮮丼(二人份)和太太分,只勉強吃了三分之二。
您可看左下方的照片介紹它到底放了些什麽料,右邊是飯送來的照片,魚、蝦都很新鮮,還可拿蝦頭去廚房煮碗味增湯。
 
 

心太軟
紅棗包湯圓或糯米,好吃,我在美國沒吃過。
 
 

 
丹丹漢堡
中西合璧的店,價廉好吃,每次都要排隊,台北沒有店,必須到台南或高雄才有店。

 
 
 

東坡肉-上海鄕村
幾乎每桌都點的菜,用小餅(掛包)夾着吃,肥肉部分入口即化,冰糖的味道已溶在肉裡,真是好吃,只是它對我的膽固醇不友善,吃後我都是走路回家來消化。我一共去了二次,真棒!
我希望能把肉放在一小碗細麵上,加上肉的醬汁,應該是非常好吃的。
 


炸銀絲卷-新店山東餃子舘
炸銀絲卷沒有什麼稀奇,只是這家要你蘸煉乳(condensed milk)來吃,真好吃,我一個人差點吃完二個。
 
 

脆皮豬腳-高雄空廚(左營新光三越)
豬腳皮脆、肉嫰、汁多、量大,加上蛋包飯,放在一個大盤子𥚃,二個人勉強吃完,可惜台北沒有,要不然,我會常去。你也可以買豬腳外賣,非常便民。
 

 

雞湯-驥園川菜餐廳
 
雞湯是熬很久的,非常好吃,拿上桌時是一大碗,價錢也不便宜,須要人多一起吃。
 
 
 

 

2018年3月8日 星期四

Orchid Show 2018 - New York Botanical Garden

The orchid show is here and spring is not too far away.  This year features the famous floral artist Daniel Ost whom constructed two big "racks" and put orchids there.  One can see the orchids in the rack, but it is too far to take pictures (Please blow up this picture and you will see many orchids).  Anyhow, I manage to take some pictures to share with you.

 
 
 





 






















 
 









 
I just found out there is an International orchid show in Tainan (3/3-3/13).  According to the video in the website, the show is pretty nice.  Well! Wait for next year.
 
The pictures were taken by a Nikon D750 camera with 24-120 mm lens.  The bokeh is OK, but not great.  I think my pictures "will" be great if I had a macro lens for the flower pictures.  Haha!
 
Note: The information of the show is https://www.nybg.org/event/the-orchid-show/
The information of Taiwan Orchid show is https://www.youtube.com/watch?v=hNnXAG90auQ