K.Y. Dang Blog: 在台灣吃的較特別的菜

我在台灣吃了不少的菜，這幾道菜我特別喜歡，當然，個人口味不同，您不一定會同意，請您原諒。

大巴六九餐廳-台東

是在高山上的餐廳，能一面吃飯，一面看台東市的夜景，在這𥚃吃在山區的野菜，加上米粉或麵條一起汆燙，另外加一碗雞湯、排骨湯或養生湯，也有好吃的米飯加肉燥，飯後還有甜點，夠你吃的。

雙層海鮮丼-瞞著爹丼店（台北八德路）

這家店的名字很特別，聽說真是沒有告訴老爸他在台北開店，他的丼飯都很大碗，我叫了雙層海鮮丼（二人份）和太太分，只勉強吃了三分之二。

您可看左下方的照片介紹它到底放了些什麽料，右邊是飯送來的照片，魚、蝦都很新鮮，還可拿蝦頭去廚房煮碗味增湯。

心太軟

紅棗包湯圓或糯米，好吃，我在美國沒吃過。

丹丹漢堡

中西合璧的店，價廉好吃，每次都要排隊，台北沒有店，必須到台南或高雄才有店。

東坡肉-上海鄕村

幾乎每桌都點的菜，用小餅（掛包）夾着吃，肥肉部分入口即化，冰糖的味道已溶在肉裡，真是好吃，只是它對我的膽固醇不友善，吃後我都是走路回家來消化。我一共去了二次，真棒！

我希望能把肉放在一小碗細麵上，加上肉的醬汁，應該是非常好吃的。

炸銀絲卷-新店山東餃子舘

炸銀絲卷沒有什麼稀奇，只是這家要你蘸煉乳（condensed milk)來吃，真好吃，我一個人差點吃完二個。

脆皮豬腳-高雄空廚（左營新光三越）

豬腳皮脆、肉嫰、汁多、量大，加上蛋包飯，放在一個大盤子𥚃，二個人勉強吃完，可惜台北沒有，要不然，我會常去。你也可以買豬腳外賣，非常便民。

雞湯-驥園川菜餐廳

雞湯是熬很久的，非常好吃，拿上桌時是一大碗，價錢也不便宜，須要人多一起吃。

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